Main Menu
Elfogadjuk
A bajai halászlé receptje
A bajai halászlé készÃtéséhez végy egy nagy kanál jókedvet, egy csipet humort és nagy adag lelket. Ha ezek a hozzávalók megvannak, nekiláthatsz a fÅ‘zésnek!
A mennyei halászléhez 5 fő részére szükséged lesz:
- 3 kg halra, melynek – nézd meg jól - ¾-e ponty legyen
- a halhoz kilónként egy szép, nagy fej vöröshagymára
- egy púpozott evőkanál édes-nemes őrölt piros paprikára
- sóra
- 4-5 db erős cseresznyepaprikára vagy Erős Pistára
- gyufatésztára
Frissensültek
Sertéshúsból készült ételek
|
Fokhagymás sült csülök, lecsós karikaburgonyával
|
2300 Ft |
|
Csülöksült pecsenyelével, kemencés burgonyával
|
2300 Ft |
|
|
|
|
Erdélyi fatányéros (csirkemell, csülök sült, szűzpecsenye fokhagymás kakastaréjjal, steakburgonyával, és vegyes savanyúsággal)
|
2650 Ft |
|
Sertés szűzérmék roston, vörösboros barnamártással, krokettel, rizzsel
|
2550 Ft |
|
|
|
|
Magyaros szűzérmék lecsós karika burgonyával
|
2550 Ft |
|
Bakonyi sertésszelet galuskával
|
2250 Ft |
|
Rántott sertésszelet sültburgonyával, tartármártással
|
2250 Ft |
|
Sajttal, sonkával töltött sertéskaraj szezámos bundában, tejfölös burgonyapürével
|
2300 Ft |
Szárnyashúsból készült ételek
|
Camemberttel töltött csirkemell mandulás bundában, krokettel, vörös áfonyadzsemmel
|
2500 Ft |
|
Sajttal, sonkával töltött jércemell vegyes körettel
|
2500 Ft |
|
Csirkemell szeletek grillen sülve joghurtos salátamixen fűszervajjal
|
2400 Ft |
|
Csirkemell szeletek roston spárgával, füstölt sajttal csőben sütve, párolt rizzsel
|
2500 Ft |
|
Szezámos csirkemell görög salátával, szalmaburgonyával
|
2400 Ft |
|
|
|
|
Filézett csirkecomb ropogósra sütve kapros joghurtos öntettel, szalmaburgonyával
|
2300 Ft |
|
Betyáros csirkecombfilé (grillezett csirkecomb tejföllel, sonkával, sajttal kemencében pirÃtva) tejfölös burgonyapürével |
2400 Ft |
|
Csárda tál (két személyre) |
|
|
Sajttal, sonkával töltött jércemell, rántott gomba, rántott sajt, sült csülök szelet, csirkemell szalagok Orly-módra, joghurtos csirkecomb, párolt zöldkörettel, rizzsel, hasábbugonyával és tartármártással |
6600 Ft |