Halételek

Fish dishes/Gerichte vom Fisch

Haltepertő lilahagymával, boszorkánymártással A;C;D;G;J
Fish greaves with red onion slices and spicy sauce
Fischgrammel mit Lilazwiebeln
2.900 Ft
Magyaros halfasírt kerti zöldségekkel A;C;D
Hungarian fish loaf with vegetables  
Würzige Fischbuletten/Fischfrikadellen nach ungarischer Art mit Gemüse
2.900 Ft
Bajai pontyhalászlé D
Hungarian carp soup Baja-style
Fischsuppe von Karpfen
3.500 Ft
Filézett pontyhalászlé D
Hungarian deboned carp soup
Fischsuppe von Krapfen
3.900 Ft
Bajai harcsahalászlé D
Hungarian catfish soup Baja-style
Fischsuppe
5.300 Ft
Bajai filézett vegyes halászlé (pontyból és harcsából) D
Hungarian deboned fish soup Baja-style (with carp and catfish)
Gemischte Fischsuppe
5.000 Ft
Gyufatészta A;C
Fish soup noodles
Nudel für Fischsuppe
500 Ft
Pontypatkó rántva vajas-petrezselymes burgonyával, tartármártással A;C;D;G;J
Fried and breaded carp filet with buttered parsley potatoes and tartar sauce
Krapfen gebacken mit Petersilienkartoffel und Souce Tartar
3.800 Ft
Fokhagymás tejföllel sült pontyfilé kemencés, zöldséges burgonyával A;D;G
Carp casserole with garlic sour cream, baked potatoes and vegetables
Gegrillte Krapfenfilet mit Knoblauch-Sauerrahm, Gemüse und Kartoffel
3.900 Ft
Szürkeharcsapörkölt tepertős túrós csuszával A;C;D;G
Catfish stew with Hungarian curd cheese pasta and greaves
Welsgulasch mit Grammeln- Quarknudeln
5.600 Ft
Panko morzsában sült szürkeharcsafilé vajas-petrezselymes burgonyával, tartármártással A;C;D;G;J
Catfish filet coated in breadcrumbs, buttery parsley potatoes and tartar sauce
Welsfilet gebacken mit Petersilienkartoffel und Souce Tartar
5.300 Ft
Töltött harcsafilé rántva burgonyapürével, zöldsalátával (selyemsonkával, füstölt mozzarellával és friss kaporral töltve) A;C;D;G
Breaded catfish filet filled with ham, smoked mozzarella, and fresh dill; mashed potatoes, green salad
Gefüllte Welsfilet gebacken mut Kartoffelpüree und Salat
5.900 Ft
Kukoricapehelyben sült fogasfilé zöldséges jázminrizzsel, tartármártással  A;C;D;G;J
Cornflake crusted pike perch filet with jasmine rice and tartar sauce
In Corn-flakes gebackenen Zanderfilet mit Reis und Souce Tartar
5.300 Ft
Roston sült bőrös fogasfilé burgonyakrokettel, grillezett zöldségekkel, tejszínes erdei gombamártással A;D;G
Grilled pike perch filet with potato croquettes, grilled vegetables and creamy mushroom sauce
Gegrillte Zanderfilet mit Kroketten, Gemüse und Rahm-Champingons
5.400 Ft
Mozzarella alatt sült paradicsomos-bazsalikomos fogasfilé rukkolás burgonyapürével, zöldsalátával A;D;G
Tomato, basil, and mozzarella roasted pike perch filet with wild rocket mashed potatoes and green salad
Unter Mozarella gebackene Zünderfilet mit Tomaten, Basalikom, Kartoffelpüree und Salat
5.400 Ft
Süllő egészben sütve tejfölös-petrezselymes burgonyával A;D;G
Whole-fried pike perch with creamy parsley potatoes
Zander im ganzen, mit Petersilienkartoffel udn Sauerrahm
120 Ft/dkg
Kecsege egészben sütve tejfölös-petrezselymes burgonyával A;D;G
Whole-fried sterlet with creamy parsley potatoes
Sterlet im ganzen, mit Petersilienkartoffel udn Sauerrahm
120 Ft/dkg
Pisztráng egészben sütve párolt jázminrizzsel, joghurtos zöldsalátával A;C;D;G
Whole-fried trout with jasmine rice and green salad with yogurt dressing
Forelle im ganzen mit Reis und Salat mit Joghurtdressing
110 Ft/dkg
Pisztrángfilé Orly módon rukkolás burgonyapürével, grillzöldségekkel A;C;D;G
Trout filet breaded á la Orly with wild rocket mashed potatoes and grilled vegetables
Forellenfilet „à la Gergely” (in Biermantel gebacken) mit Kartoffelpüree und Grillgemüse
4.600 Ft
Vajban sült pisztrángfilé zöldséges jázminrizzsel, pirított édesburgonyával tejszínes erdei gombamártással A;D;G
Roasted trout fillet with vegetable rice, grilled sweet potatoes, and creamy mushroom sauce
In Butter gebratenes Forellenfilet mit Gemüse-Jasminreis, gerösteten Süßkartoffeln und cremiger Waldpilzsauce
4.600 Ft

Levesek

Soups / Suppen

Újházi tyúkhúsleves, lúdgégetésztával A;C;I
Guinea fowl soup with vegetables and noodles
Perlhuhn-Suppe mit Gemüse und Nudel
1.700 Ft
Tárkonyos kacsaraguleves tejföllel, citrommal A;G;I;J 
Duck tarragon soup with sour cream and lemon
Entensuppe mit Rahm
1.900 Ft
Fokhagymakrémleves ropogós cipóban tálalva, baconchipsszel A;G
Creamy garlic soup with bacon croutons served in a crusty bread bowl
Knoblauchcremsuppe serviert in Brot
1.700 Ft

Szárnyasból készült ételek

Poultry dishes / Gerichte aus Geflügelfleisch

Sajttal, sonkával töltött jércemell párolt jázminrizzsel, szalmaburgonyával A;C;G
Ham and cheese filled fried chicken with jasmine rice and French fries
Hähnchenbrust gefüllt mit Käse und Schinken mit Reis und Strohkartoffeln
3.900 Ft
Ropogós csirkefalatok kukoricapehelyben sütve, burgonyapürével A;C;G
Cornflake crusted chicken tenders with mashed potatoes
Hähnchenbrust gefüllt mit Käse und Schinken mit Reis und Strohkartoffeln
3.700 Ft
Mézes-mustáros csirkecombfilé pirított édesburgonyával, joghurtos salátával A;G,J
Honey mustard chicken breast fillet with grilled sweet potatoes, green salad and yogurt sauce
Honig-Senf-Hähnchenfilet mit gebratenen Süßkartoffeln, und Salat mit Joghurtsouce
3.900 Ft

Sertéshúsból készült ételek

Pork dishes / Gerichte aus Schweinefleisch

Panko morzsában sült sertésszelet vegyes körettel, tartármártással A;C;G
Breaded and fried pork cutlet with jasmine rice French fries and tartar sauce
Gebratenes Schweinekotelett mit Reis, Strohkartoffeln und Souce Tartar
3.900 Ft
Baconbe tekert szűzérmék zöldséges jázminrizzsel,
tejszínes erdei gombamártással A;G;J

Grilled pork tenderloin with vegetable jasmine rice and creamy mushroom sauce
Gegrillte Schweinemedaillons mit Gemüse, Reis und Waldpilz-Sahnesauce
4.200 Ft
Fokhagymás sertéstarja kemencés, zöldséges burgonyával, ”kakastaréjjal ”J
Garlic pork chuck with oven baked potatoes and vegetables
Schweinefilet mit Knoblauch und Ofenkartoffeln und Ofengemüse
4.200 Ft

Vadhúsból készült ételek

Game dishes / Gerichte aus Wildfleisch

Vaddisznópörkölt juhtúrós sztrapacskával A;C;G
Wild boar stew with Hungarian sheep cheese gnocchi
Wildschweingulasch mit Quarkspätzle
4.900 Ft
Szarvasgerinc rózsaborskéregben sütve párolt jázminrizzsel, burgonyakrokettel, barnamártással A
Venison saddle coated in pink peppercorns with jasmine rice, Hungarian deep-fried potato dough, and brown sauce
Hirschrücken gebraten in einer Kruste aus Rosenpfeffer mit gedämpftem Jasminreis, mit knusprigem Kartoffelgratin und brauner Soße
6.800 Ft

Vegetáriánus és kímélő ételek

Vegetarian and light dishes / Leichte Gerichte und Gerichte ohne Fleisch

Rántott sajt szalmaburgonyával, tartármártással A;C;G;J
Crispy fried cheese with French fries and tartar sauce
Gebratener Käse mit Strohkartoffeln und Souce Tartar
3.500 Ft
Mandulás bundában sült camembert sajt áfonyalekvárral, burgonyakrokettel, párolt jázminrizzsel A;G
Camembert with blueberry jam, potato croquettes, and jasmine rice
Gebratener Camembert mit Gemüse-Jasminreis, Kroketten und Blaubeere
3.900 Ft

Tésztafélék

Pastas / Mehlspeisen

Túrós csusza tepertővel A;C;G
Hungarian curd cheese pasta with greaves
Quarknudeln mit Grammeln
2.900 Ft
Sült túrós csusza tepertővel A;C;G
Oven baked cottage cheese noodles with bacon
Nudel gebakcen mit Topfen und Speckwürfel
3.200 Ft
Sztrapacska tejföllel, tepertővel A;C;G
Sheep cheese gnocchi with sour cream and bacon
„Sztrapascka” (Nudel ähnliches Gericht aus Kartoffel und Topfen) mit Sauerrahm und Speckwürfel
2.900 Ft

Tál ajánlatunk

Plate offers / Gerichte für mehrere Personen

Sugovica-tál
Pisztráng egészben sütve, rántott pontypatkó,
töltött harcsafilé, roston sült fogasfilé, pisztrángfilé Orly módon,
párolt zöldségek, jázminrizs, vajas-petrezselymes burgonya,
tartármártás, tejszínes erdei gombamártás A;C;D;G;J

Whole-fried trout, fried carp, grilled pike perch filet, fried catfish filet, fried trout breaded á la Orly,
steamed vegetables, jasmine rice, buttery parsley potatoes, tartar sauce, and creamy mushroom sauce
Forelle im ganzen, gebratenes Karpfenfilet, gefülltes Welsfilet, gegrilltes Zahnfilet, Forellenfilet,
gedünstetes Gemüse, Jasminreis, Butter, Petersilienkartoffeln,Souce Tartar, Rahm- Waldpilzsauce
13.600 Ft
Csárdatál
Sajttal, sonkával töltött jércemell, rántott sajt, rántott gomba, fokhagymás tarja, ropogós csirkefalatok, mézes-mustáros csirkecombfilé, párolt zöldségek, jázminrizs, hasábburgonya, tartármártás A;C;G;J
Fried chicken breast filled with cheese and ham, fried cheese, fried mushroom, garlic pork chuck, crispy chicken nuggets, honey mustard chicken drumsticks fillet, steamed vegetables, jasmine rice, French fries, and tartar sauce
„Bauer-Teller”: Hünchenbrust gefüllt mit Käse und Schinken, gebratener Käse, gebratene Champignons, Steak mit Knoblauch-Schweinekamm, knusprige Hähnchen-Nuggets, Honig-Senf-Hähnchenfilet, gedünstetes Gemüse, Jasminreis, Pommes frites, Sauce Tartare
11.600 Ft

Saláták

Salads / Salate

Zöldsaláta kapros-joghurtos öntettel G
Green salad with yoghurt and dill dressing Gemischter Salat mit Yoghurt-Dill -Soße
1.200 Ft
Káposztasaláta MM
Cabbage salad ~ Krautsalat
750 Ft
Céklasaláta MM
Beetroot salad ~ Rote Rüben
750 Ft
Almapaprika MM
Pickled peppers Apfelpaprika
750 Ft
Csemegeuborka MM
Pickled cucumber ~ Delikatessgurken
750 Ft
Kovászos uborka MM
Fermented cucumber Hausgemachte Saure Gurken  
750 Ft
Uborkasaláta / Paradicsomsaláta MM
Cucumber salad/Tomato salad ~ Gurken / Tomatensalat (mit Essig)
900 Ft

Köretek

Garnish / Beilagen

Párolt jázminrizs MM
Jasmine rice / Jasminreis
750 Ft
Szalmaburgonya MM / zöldséges jázminrizs MM / vajas-petrezselymes burgonya G
French fries ~ Strohkartoffeln / Vegetable jasmine rice Gemüse Jasminreis / Buttery parsley potatoes Petersilinkartoffel
850 Ft
Burgonyapüré G / burgonyakrokett C;G / ropogós burgonyalángos MM
Mashed potatoes ~ Kartoffelpüree / Potato croquettes Kartoffelkroketten / Hungarian deep-fried potato dough knusprige Kartoffel – Ungarische Art
850 Ft
Kemencés, zöldséges burgonya MM
Oven baked potatoes and vegetables Ofenkartoffel mit Ofengemüse
950 Ft
Párolt zöldség G / grillzöldség MM / csőben sült brokkoli G/ Pirított édesburgonya G
Steamed vegetables ~ Gedämpftes Gemüse / Grilled vegetables ~ Gegrilltes Gemüse / Broccoli casserole ~ Brokkoli unter Käse gabacken / Grilled sweet potatoes ~ geröstete Süßkartoffeln
1.200 Ft

Desszertek

Desserts / Desserts

Meggyes-mákos palacsinta A;C;G
Sour cherry and poppy seed pancakes
Kirsch-Mohn-Pfannkuchen
1.300 Ft
Palacsinták ízlés szerint… A;C;G
Pancakes filled with
Palatschinken mit-Füllung
Ízes, kakaós, fahéjas
Jam/cocoa powder/cinnamon
Pfirsichmarmelade/ Kakao-/Zimt-
850 Ft
Túrós, nutellás H
Sweet cottage cheese/Nutella
Quark-/Nutella
1.100 Ft
Gesztenyepüré kehelyben, tejszínhabbal G
Chestnut puree with whipped cream
Kastanien- Püree im Becher mit Schlagsahne
1.300 Ft
Csokoládé szuflé vaníliafagylalttal A;C;G
Chocolate souffle with vanilla ice cream
Schokoladen Soufflé mit Vanilieneis
1.900 Ft
Tejespite kecskeméti baracklekvárral A;C;G
Milk pie with Kecskemét apricot jam
Milchkuchen mit Pfirsichmarmelade aus Kecskemét
1.300 Ft

Allergének

A: Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamutbúza vagy ezek hibrid változatai)

B: Rákfélék és azokból készült termékek (kagyló)

C: Tojás és abból készült termékek

D: Halak és azokból készült termékek

E: Földimogyoró és abból készült termékek

F: Szójabab és abból készült termékek

G: Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)

H: Diófélék (mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoiesis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia)

I: Zeller és abból készült termékek

J: Mustár és abból készült termékek

K: Szezámmag és abból készült termékek

L: Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben

N: Csillagfürt és abból készült termékek (farkasbabliszt/Lupinliszt)

O: Puhatestűek és abból készült termékek

MM: Minden mentes